きょうの出来事
久しぶりに家族でドライブ。温井ダムの公園で息子とじゃれて遊び、芸北で露天風呂に浸かってアイスを食べて帰ってきました。帰り道に就農地のそばを通りましたが、芸北のスキー場エリアから50分で到着。来年からは農閑期の冬はスキーに行こうかな。
仕事：お休み
食事カロリー：朝：200、昼500、夜600、酒400、間食200、計1900
体重：64.5kg
小松菜市況：休市日
天気：曇り
2008年11月
きょうの出来事
畑を貸してくれる地主さんにご挨拶に行ってきました。託された責任に身の引き締まる思いです。
仕事：ご挨拶、コマツナ収穫
食事カロリー：朝：200、昼600、夜600、酒300、間食100、計1800
体重：64.5kg
小松菜市況：488円/kg
天気：曇り時々雨
きょうの出来事
今日は来年度の活力研修の面接試験がありました。受験者の皆さんお疲れ様でした。
夜は久しぶりに安佐北区スポーツセンターで筋トレ。サボリが効いてウェイト負荷が2割くらいダウン。おまけに体脂肪率が2%アップ、あちゃー。でも腰痛と肩こりが消えたのでOK。
仕事：報告書作成
食事カロリー：朝：250、昼600、夜800、酒0、間食200、計1850
体重：64.5kg
小松菜市況：452円/kg
天気：曇りのち雨
正気か？
オリンピック野球の星野監督がJOCに出した報告書で、選手の気持ちが弱さが敗因と総括したそうで。最悪。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081127-00000083-san-base
きょうの出来事
運動不足で肩や腰が痛くなってきました。たまには筋トレに行かねば。
仕事：ハウス建設関連打合せ
食事カロリー：朝：200、昼600、夜700、酒300、間食100、計1900
体重：65.0kg
小松菜市況：525円/kg
天気：晴れ
きょうの料理
久しぶりに料理記事です。
カブとコマツナの一夜漬け。
①カブは皮を厚めに剥いて薄切り、コマツナはざく切りにします。
②カブとコマツナの重さを量り、野菜の重量に対して塩2～2.5%、砂糖0.5%を計量して野菜とよく混ぜます。（砂糖を入れると早く漬かります。お好みで刻み昆布、唐辛子、化学調味料などを足してください）
③2～3時間放置すれば食べられます。塩が薄いので、冷蔵庫で保管してください。
ホントはコマツナじゃなくてカブの葉っぱを刻んで入れれば良いのですが、今日はコマツナが余っていたので変則版になりました。
きょうの出来事
明日は農業振興センターの直売があります。ホウレンソウ、コマツナ、春菊、白菜、ダイコン、カブ、ブロッコリー、花などなど、お買い得な農産物を出品するので近所の方はぜひお越しください。12時15分～13時までやってます。
仕事：17番ハウス コマツナ収穫
食事カロリー：朝：250、昼700、夜600、酒300、間食100、計1950
体重：65.0kg
小松菜市況：788円/kg（高い！）
天気：晴れ
農機具作りました
収穫した野菜は、束ねたり袋に詰めたりして売れる形にします。
広島の葉モノ野菜の場合は、FG袋と呼ばれる防雲加工したフィルム袋で包むのが主流になっています。包むためには道具が要るのですが、市販品は10万円くらいするので自作にチャレンジしました。じゃじゃーん。
作業手順は
①ドライヤーの風で開いている袋の中に霧吹きで水をかけます。（水気がないと、フィルムと野菜がくっついて往生するのです）
②下葉を取った野菜を束ね合わせて210g以上にします。（卸売り業者さんとの仕切りは200g。10gは水分が飛ぶことを見越した余裕分です）
③この束を、なるべく横に広げたまま袋に挿入します。
④できあがり。
これを更に３０束まとめてダンボール箱に詰めて市場に出荷します。
一束の値段は、季節や需給によりますが10～150円くらいです。「きょうの出来事」エントリに載せている値段はkgあたり単価なので、これを１/5にすると１束200gあたりの卸値が計算できます。
きょうの出来事
暇だったのでネットオークションを覗いてみたら、素敵な草刈りマシーンを発見。ちょろっと入札してみましたが競り負け。残念。
仕事：お休み
食事カロリー：朝：200、昼600、夜600、酒300、間食100、計1700
体重：65.0kg
小松菜市況：休市日
天気：雨
きょうの出来事
普段ノーストレスの生活を送っているせいか、3連休も要らない感じになってしまいました。しかも明日は雨の予報。何をして過ごそうか。
仕事：15番ハウス ホウレンソウ･16番ハウス コマツナ潅水
食事カロリー：朝：150、昼500、夜600、酒300、間食100、計1650
体重：65.0kg
小松菜市況：休市日
天気：晴れ
農業祭
今日は安佐南区の農業祭に行ってきました。出店や舞踊も盛り上がっていましたが、メインイベントは地域の農家さんが作った野菜の品評会。さすが広島市内でも一番の野菜どころである安佐南、素晴らしい作品が並んでいました。
最高賞である広島市長賞は、活力研修の先輩が作ったホウレンソウでした（写真撮り忘れ）。
研修の相棒Hくんが作ったホウレンソウも振興センターのコーナーで展示されていました。
きょうの出来事
今日は11月22日、いい夫婦の日です。でもって我が家の結婚記念日。しかも10回目ということでちょっと贅沢な夕食を。
ちなみに10年前の結婚式で司会をしてくれたのは朝の広島FMで活躍されている臼井美貴さんでした。ラジオから声を聞くと、結婚式の記憶がチラホラと浮かんできます。
仕事：お休み
食事カロリー：朝：250、昼500、夜1000、酒700、間食100、計2550
体重：65.0kg
小松菜市況：677円/kg
天気：曇り
きょうの出来事
今日で研修生活6ヶ月経過です。あっという間で遥か昔のことのよう。
研修の実質的な初日だった5月22日のブログ http://hlf.cocolog-nifty.com/blog/2008/05/post_f218.html
を見ると、たったこれだけの収穫で翌日には腰が痛いだなんだと泣き言を書いておりました。今日もコマツナを採りましたが、全然苦になりません。よく成長したものです。講師の皆さん、研修相棒のHくん、どうもありがとうございました。
仕事：コマツナ、ホウレンソウ収穫調整
食事カロリー：朝：200、昼700、夜600、酒300、間食100、計1900
体重：65.0kg
小松菜市況：473円/kg
天気：曇りのち雨のち晴れ
陰気
ネットのコラムです。
http://bizmakoto.jp/makoto/articles/0811/20/news006.html
成果主義だけじゃなく、陰気な会社は多いですよね。バブル崩壊以降、守りばかりやってるからなぁ。まあ今や他人事になってしまいましたが。
きのうの出来事
簿記研修終了後の懇親会＋2次会で午前様でした。うぃ～っと。
仕事：簿記研修
食事カロリー：朝：250、昼200、夜たくさん、酒たくさん、間食0、計たくさん
体重：65.0kg
小松菜市況：709円/kg（高い！）
天気：晴れ
きょうの出来事
この人がまたまた快挙を達成。 http://gachapin.fujitvkidsclub.jp/2008/11/20081118.html
明日は簿記研修最終日。広島市街に出てパソコン簿記の実習です。夜はスローライフ&活力研修生の合同懇親会で4ヶ月ぶりの宴会。ブログ更新が滞る可能性大です。
仕事：簿記研修
食事カロリー：朝：200、昼600、夜700、酒300、間食0、計1800
体重：65.0kg
小松菜市況：中値提示なし
天気：晴れ＋曇り＋雨＋雪
きょうの出来事
今日は簿記研修が中休みで、ホウレンソウの収穫をやりました。ハウスの中は晴れ間は２０℃超、日が翳ると１０℃くらいに下がるというのを繰り返していて、そのたびに上着を脱いだり着たり。明日は再び簿記研修orz
仕事：ホウレンソウ収穫
食事カロリー：朝：200、昼600、夜700、酒300、間食100、計1900
体重：65.0kg
小松菜市況：473円/kg
天気：曇り時々晴れ時々雨
きょうの出来事
今日は終日農業簿記の研修でした。
がしかし、講師が簿記の意義も青色/白色申告の適否も理解していなくて正直なところ苦痛でした。他人からの出資や借入れを期待するなら青色で利益を出す経理を求められるし、事業主の資本のみで経営するなら節税と経理事務の簡略化を志向するんでしょう？個人農家は圧倒的に後者でしょうに．．．．．
意義も説くことなく「青色申告が基本です（白色の方が得なら当然白色を選択するべきです）」「白色申告を選択しても青色申告の知識は役に立ちます（白色でいいなら、資産減価の知識なんか要りません）」「農業でも人を雇ったら社会保険料を納めなければなりません（農業の個人経営は特例で従業員の社会保険は任意加入です）」「平成19年3月以前に取得した固定資産の償却限度額は取得価額の5%です（5%まで償却が終わった以降は5年均等で1円まで減価できます）」とウソを正しい事のように言い放つ講師に唖然憮然の一日でした。
研修はあと2日あるんですが、あまりの酷さに耐えられる自信がありませんorz。
仕事：簿記研修
食事カロリー：朝：200、昼600、夜600、酒400、間食0、計1800
体重：65.0kg
小松菜市況：368円/kg
天気：曇り
きょうの出来事
中途半端にボサボサ伸びた髪を切りました。今回もすっきりバリカン3mm仕上げ。洗髪が30秒で終わります。
仕事：お休み
食事カロリー：朝：300、昼600、夜600、酒400、間食100、計2000
体重：65.0kg
小松菜市況：休市日
天気：曇り
きょうの出来事
初代の新幹線車両は今月一杯で通常営業運転が終わるそうです。JR西日本が気合の入ったWebサイトを作っていました。http://www.jr-odekake.net/navi/shinkansen/0kei/special/index.html
スペシャルムービーが良い感じです。ぜひ見てみて下さい。
仕事：16番ハウス コマツナ潅水
食事カロリー：朝：300、昼1000、夜600、酒500、間食100、計2500
体重：65.0kg
小松菜市況：中値提示なし
天気：晴れのち曇り
きょうの出来事
13番ハウスで秋蒔き向けホウレンソウの品種比較をやっていたのですが、うち２つが収穫適期になったので採りました。発芽性、生育速度、収量、葉の色艶、収穫作業のやりやすさ、そして食味など、それぞれ個性があって面白いです。
仕事：13番ハウス ホウレンソウ収穫
食事カロリー：朝：200、昼600、夜700、酒300、間食0、計1800
体重：65.0kg
小松菜市況：368円/kg
天気：晴れ
英才教育
幼稚園の帰りにセンターに遊びに来た息子にホウレンソウの収穫作業を仕込みました。
コマツナと違って、根を少し残して切ったり下葉を手で取らないとダメだったり面倒なのですがすぐに習得。なかなかやるもんです。
きょうの出来事
ブログデザインを小変更しました。スパムばかりで役に立たないトラックバック欄を消去など。知らない間に、右下に検索フレーズランキングなんてのが付いていましたが、このブログに誘導してくれたフレーズの1位が「X-JAPON」とは．．．
仕事：露地畑タマネギ定植準備
食事カロリー：朝：250、昼500、夜800、酒0、間食0、計1550
体重：65.0kg
小松菜市況：320円/kg
天気：快晴
記念にもう一つあったX－JAPONの動画を貼っておこう。
きょうの出来事
立冬も過ぎて県北の方では今朝初めての氷点下を記録したとか。冷えてきましたね。
でもビニールハウスの中は好天で３０℃。整地種まきの仕事中を半袖でやってしまいました。
仕事：16番ハウス整地、コマツナ種まき
食事カロリー：朝：200、昼600、夜600、酒400、間食0、計1800
体重：65.0kg
小松菜市況：休市日
天気：快晴
（秘）仕事
先週までやっていた（秘）仕事を公開します。じゃじゃーん！
（クリックすると大きくなります）
貸して頂けることになった農地に、新しく建てるビニールハウスと付帯設備のレイアウトを作っていました。面積効率、作業性、物流動線、日照、排水性、近隣住民への配慮、設備費用など、思いつくことを全て盛り込んだ力作です。ハウス総計11棟3200平方メートル（7m間口×総延長460m）の規模になります。
前職でも工場設備のレイアウトを作っていましたが、今回はその経験を全て注ぎ込んで自己採点で100点の仕上がりになりました。
来月から建設工事が着工して4月から本番営農がスタートします。
きょうの出来事
暇をみて作っていた葉モノ野菜用の包装機が完成しました。市販品は1台9万円ですが自分で作ると材料費が8千円くらいで済みます。5台くらい要るので上手く行けば40万円の節約になります。試運転は来週の予定、どうなりますやら。
仕事：農機具製作（完成）
食事カロリー：朝：200、昼600、夜600、酒400、間食100、計1900
体重：65.0kg
小松菜市況：368円/kg
天気：曇り
屋号変更
開業後は「広島ライブリー農園」という屋号にしようかと思っていましたが
（まだ税務署に開業届を出してないので、あくまで屋号は候補です）
考えるところがあって変更します。理由は次の2点です。
①出荷先が広島中央市場となる見込みで、主に広島市内で流通されるので「広島」よりも就農地域の名前である「安佐」のほうが特色を出せる。
②最近鉛筆を持つ機会が減ったので「農園」という字を書くのが面倒になった。
ということで、引き続き宜しくお願いいたします。
ちなみに「ライブリー；Liveｌy」というのは、生き生きとした、活気がある、という意味の英語です。
きょうの出来事
最近は時間に余裕があるので、テレビを見る時間が増えてきました。小雪さんのサントリー角瓶のCMにハマっています。画像を落としにホームページを見に行ったらCMギャラリーがありました。
http://www.suntory.co.jp/whisky/kakubin/cm/index.html
僕は「わたしは氷」篇に一票です。
仕事：15番ハウス農薬散布、農機具製作
食事カロリー：朝：300 昼500、夜600、酒400、間食0、計1800
体重：65.0kg
小松菜市況：410円/kg
天気：曇り
きょうの出来事
10km60分のジョギングで気分も体もすっきりしました。もうちょっと長く走りたかったんですが、太腿の付け根が痛くなったので切りあげ。
日本シリーズは西武の勝ち。渡辺監督の攻めまくった采配が当たりましたね。ガップリ組んだ好勝負で久しぶりに野球が面白かった。
仕事：お休み
食事カロリー：朝：300 昼600、夜700、酒400、間食100、計2100
体重：65.0kg
小松菜市況：休市日
天気：曇り
きょうの出来事
今日も運動せずに終わってしまいました。明日こそ何かやるぞー！
仕事：農機具製作
食事カロリー：朝：300 昼500、夜800、酒400、間食100、計2100
体重：65.0kg
小松菜市況：341円/kg
天気：雨時々曇り
きょうの出来事
たぶん今年の基礎研修では最後となる種まきの準備をしました。16番ハウスで小松菜の品種比較をやります。土壌診断～施肥設計～施肥～土壌殺虫剤散布～堆肥まき～耕耘まで、研修を始めた頃には1日がかりだった仕事が鼻歌交じりで3時間。半年足らずでよく成長したものです。
仕事：16番ハウス施肥耕耘、農機具製作
食事カロリー：朝：200 昼700、夜700、酒400、間食0、計2000
体重：65.0kg
小松菜市況：368円/kg
天気：曇り時々雨
きょうの出来事
ここ2週間ほど運動してないので、腹がタルんできました。体重は増えてないので筋肉が落ちてるはず。週末に鍛えなおさねば。
仕事：ビニールハウスフィルム張替え
食事カロリー：朝：200 昼600、夜700、酒0、間食100、計1600
体重：65.0kg
小松菜市況：278円/kg
天気：曇りのち雨
きのうの出来事
普通の研修に戻りました。が、やはりちょっと暇です。就農準備も進めないと。
仕事：カブ収穫、農薬散布
食事カロリー：朝：300 昼600、夜700、酒300、間食100、計2000
体重：65.0kg
小松菜市況：331円/kg
天気：晴れ
はっかん
息子を幼稚園に迎えに行ったら、孔雀があまりにもきれいだったので写真を撮ろうと思ったら逃げられました。なので逃げなかった「はっかん」というキジの仲間を撮りました。これも白が鮮明できれいな鳥です。
きのうの出来事
昨夜は缶ビール（もどき）2本、焼酎2杯を飲んだところで寝てしまいました。家で飲むのは気楽でいいです。
仕事：(秘)仕事
食事カロリー：朝：200 昼600、夜700、酒500、間食0、計2000
体重：65.0kg
小松菜市況：263円/kg
天気：晴れ
就農予定地
来年4月に本就農する予定地の遠景です。
里山に囲まれた棚田をお借りして、葉モノ用の畑に転換します。これから冬に掛けて、土壌改良やハウス建設など大事な仕事がいっぱい。頑張ろう。
でも今日は（秘）仕事が終わったプチ打ち上げで2本目の缶ビールを開けたところ。達成感は最高の酒肴です。
ひとまず完成
(秘)仕事が完成しました。写真はその一部です。全貌は後日公開します。
パソコンと睨み合うこと延べ40時間超で満足の仕上がり。。前職の経験が大活躍でした。その節にご指導いただいた先輩たちに感謝ですね。
きょうの出来事
就農予定地に行って秋祭りの氏神様にお参りしてきました。ついでに（秘）仕事の現場チェックも。懸案の1つはOK、もうひとつは読みどおりNGで設計に反映させることができました。
仕事：（秘）仕事
食事カロリー：朝：200 昼700、夜600、酒300、間食0、計1800
体重：65.0kg
小松菜市況：休市日
天気：曇り
きょうの出来事
重要(秘)仕事は頑張って考えたかいがあって、納得のアイデアが湧きました。明日現地に行って最終チェックをしてきます。連日つまらんブログでスミマセン。
仕事：15番ハウスほうれんそう潅水、（秘）仕事
食事カロリー：朝：200 昼600、夜400、酒500、間食100、計1800
体重：65.0kg
小松菜市況：休市日
天気：曇り
きょうの出来事
今日も重要（秘）仕事。朝は先輩農家のアドバイスを聞きに行き、考えが変わって再検討。またまた深夜作業に突入です。(秘)の中身はもうすぐ公開できると思います。
仕事：（秘）仕事
食事カロリー：朝：800 昼500、夜800、酒300、間食0、計2400
体重：65.0kg
小松菜市況：404円/kg
天気：晴れ
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